おすすめ銘柄 スパークリングワインといえば辛口！本当に美味しいおすすめ7選
泡の出るワイン、つまり炭酸入りワインの事をスパークリングワインと呼びます。
シャンパンはフランス、シャンパーニュ地方で作られた物のみを呼ぶ物で、基本的にはスパークリングワインの仲間です。
スパークリングワインの辛口・甘口の違いとしては、...
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ワインコラム スパークリングワインの辛口と甘口の違いとは？素人でも分かる見極め方とおすすめ銘柄3選
昔は店頭にスパークリングワインが置いてあって味がわからない場合は購入前にワイン売り場のポップに書かれているのを確認したり、店員に聞かないと分からない場合がありましたが、辛口か甘口かを見極める方法は生産した工場がラベルに記載したり、日本に輸入...
家飲みワイン 【飲み残しも】ワインセラー要らずの正しい保存方法！家飲みワインを楽しむ豆知識
ワインは保存の仕方によって風味が大きく変化するとも言われています。
たとえワインセラーがなくても、保存や保管方法などのポイントをしっかりと押さえておくことにより、劣化を最小限にとどめ、新鮮な風味を保つことができるでしょう。
まず最初に未...
家飲みワイン ワインバルをおうちで再現！大人のための贅沢おつまみレシピ3品
外食や飲み会などの機械がめっきりなくなってしまった昨今ですが、せっかくだから家飲みを楽しんでみるものいいですね。
という事で、今回は自宅でワインバルのような気分を味わえるワインによく合う簡単で美味しい人気のおつまみレシピをご紹介します。
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家飲みワイン 家飲みのおもてなしワイン5選！簡単で美味しいおつまみも紹介します
飲み会を家で楽しむという選択肢が当たり前になった今、自分の家でもおもてなしをする機会があるかもしれません。
そんな時家飲みに華を添えるお勧めのワインを紹介します。
赤ワインを選ぶなら、慣れない人でも楽しめるように軽口のライトボティのもの...
ワインコラム ワインのペアリングとは？基本知識と具体例、マリアージュとの違いを知ろう
ワインの用語として使用されるペアリングとは、料理に合わせてワインの組み合わせを変えることです。
メインディッシュのお肉には重い赤ワイン、デザートのフルーツには甘めのデザートワインが用いられるという風に、複数が使い分けられることもあります。...
家飲みワイン 家飲みでも大満足！春の花見をおうちで楽しむポイントを教えます【おうちワイン】
今のご時世なら外で人込みのなかで、花見をすることは避けたいので、その代わりに家に居ながらにして花見をするように盆栽や花束を買ってきて家に飾り、それを家族と一緒に眺めながら、家飲みをするのもまた楽しいもので、家飲みで楽しめるのがおうちワインで...
ペアリング ワインと肉じゃがは最強の組み合わせ！家飲みならではのペアリングを楽しもう
ワインとのペアリングに、家庭料理の定番とも言える肉じゃがが意外にもマッチします。
肉じゃがの味付けは醤油、砂糖、みりんなどの調味料をメインに、肉の旨味を引き出し甘辛く煮込んでいるのでコクのある濃いめの赤ワインと相性抜群です。
肉じゃがの...
おすすめ銘柄 ジュースみたいな甘口スパークリングワイン！初心者におすすめの銘柄3選
初心者にお勧めな甘口スパークリングワインと言えば、優しい甘みでスイーツともよく合うヴーヴ・クリコホワイトラベルドゥミ・セック、マスカットの爽やかな香りが広がるサンテロアスティ・スプマンテ、桃の甘酸っぱさが魅力のモエ・エ・シャンドンネクター・...
ワインコラム ワインがもっと美味しくなる。自宅用ワイングラスの選び方
ワイングラスはいろいろな種類があり、価格もさまざまです。
ワイングラスは割れやすいので、自宅で使用する場合は、薄手で繊細なワイングラスより、耐久性があるものをおすすめします。
ワイングラスの部分の脚がついていない形状のものは比較的割れに...
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イタリアで生まれたスパークリングワイン「フランチャコルタ」は洗練された上品さが特徴的なワインです。泡はとても小さく、口当たりはとても滑らか。泡が弾けるたびに芳醇なブドウの風味が口いっぱいに広がります。高級な味わいなのにお求めやすい価格のスパークリングワインを試してみてはいかがですか？